一般韩国烤肉是用苏子叶，早在高丽时代，韩国人就开始食用苏子叶，且一直延续至今。苏子叶在韩国的吃法也是多种多种，比如吃烤肉的时候，拿来包裹肉，解腻的同时还是美味；主妇们经常用苏子叶来做泡菜，清爽可口；由于其香味浓郁，也被当成香料，放入各种汤中调味……　郑惠京介绍说，苏子叶含铁量十分高，是菠菜含铁量的2倍以上。另外，苏子叶还含有大量的维生素C，钙等。可以说，食用苏子叶对人身体十分有益。

也有只接用普通芝麻叶的，芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。 现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。 食疗作用 芝麻叶性平、味苦； 具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能； 能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。其中以河南漯河地区的白芝麻叶子香气最为浓郁

木槿花别名无穷花、木棉、荆条、朝开暮落花、喇叭花，为落叶灌木或小乔木，为植物界被子植物门是多年生木本花卉。原产地中国各地均有种植，是韩国、马来西亚国花。木槿花是一种在庭园、公园很常见的灌木花种之一。

木槿花单生于枝端叶腋间，有纯白、淡粉红、淡紫、紫红等颜色，花形有单瓣、复瓣、重瓣几种，直径有5-6厘米。6—9月开花，11—12月种子成熟（南方）。北方的花友是看不到木槿花结种子的。它的种子是靠人工采摘或自然脱落来传播繁殖的。

木槿花的繁殖方法有播种、压条、扦插、分株，生产上主要运用扦插繁殖，这种方法简单便捷好操作。木槿花对环境的适应性比较强，较耐干燥和贫瘠、喜光和温暖潮润的气候。稍耐阴，喜水湿而又耐旱，对土壤要求不严，在重黏土中也能生长。

木槿花是夏秋季的重要观花灌木，南方多用作篱笆墙、隔离带；北方多用作小区、绿化带、庭院及室内盆栽。木槿对二氧二硫与氯化物等有害气体具有很强的抵抗性，同时还具有很强的吸尘降尘功能，是有污染工厂的主要种植绿化树种之一。