海蜇是一种暖水性大型食用水母，生活在北温带海域，早在20世纪80年代末，国内便已有进行海蜇的人工育苗及放流的报道，但由于当时的条件、意识以及技术方面的限制，海蜇没有能够形成大规模的生产，下面我们就一起来看一看海蜇养殖技术吧！

池塘选择

1、选择离海边比较近，进排水方便（最好是小潮也能换水）的池塘。

2、池塘附近最好能有淡水资源以便调整水的盐度。

3、池塘的大小在20亩以上为宜，越大越好。

4、水深在1米以上，1.5～3米为最宜。

5、岸边的坡度应该是越陡越好，如坡度太缓应该在岸边水深0.5米处加围网或塑料布，以防海蜇抢滩死亡，所以要注意了。

放苗前准备

1、进水口应该有围网，防止杂鱼、杂虾等敌害生物的进入，围网的网目应该在40～60目左右。池塘的排水口也应该设有围网，网目应该和入水口的网目相同，防止排水时跑苗，围网的面积应该大一些，依据具体池塘大小而定。网目的大小可以随着海蜇的生长而逐渐增大，排水时水流尽量缓一些，防止海蜇苗粘在排水网上而发生死亡。

2、进水10天以后方可放苗，进水后根据情况可适当肥水，保证浮游动物有一定的数量。

3、对水质进行检测，主要是水温、盐度、pH值等。此项工作应该由技术人员来完成，可求助于育苗厂家，一定要准确，这关系到放苗后的成活率。

4、将养殖池塘的水温、盐度在放苗前告知育苗厂家，看室内外池塘的水质条件差别大小才能断定是否能放苗。适宜海蜇养殖的水温范围是15～35℃，最适是22～28℃，盐度的适宜范围是8?～36?，最适范围是18?～30?。

5、岸边坡度太缓的池子应该在放苗前在岸边0.5米水深处加围网或塑料布。

池塘放苗

1、放苗时间应该选择在天气较好的早晨或傍晚，最好是无风、无阳光直射的天气。

2、放苗的密度应该严格控制在300只/亩以下。密度过大会造成缺氧、生长缓慢、长不大等现象。具体的放苗密度应该和池塘的大小、水深、水质情况及换水条件等相联系，条件好的密度可以大一些，条件差的一定不能多放，否则可能导致养殖失败。

3、蜇苗运输时应充氧、遮光、加冰、以防升温。

4、放苗时把苗倒进一个比较大的容器中，加一些池塘内的水，让苗适应一段时间（10～20分钟）后再放入池中。

5、最好将苗直接运到池塘中间，均匀、缓慢的泼洒入池内，操作不可急躁，以防伤苗。

养殖管理

1、放苗后如果天气正常，水质条件正常，7天之内不需换水，7天之后可少量换水（每次不超过20%）

2、海蜇养殖前期（10～20天）换水条件好的池塘可每天换水，应该遵循少换、勤换的原则。进、排水最好不要大排大灌，那样会对苗产生伤害（如苗粘在网上而导致死亡），尤其是在海蜇的伞径长到5厘米之前。

3、遇到坏天气如大风、大雨，最好不要换水，以免环境变化太大而对海蜇的生长带来不利的影响。

4、换水前应该对所要换的新水的温度及盐度进行测量，和池子内的差别不能太大，盐度变化幅度不能超过10?，超过这个数量不能换水。

5、池水的盐度最好能保持在20?～30?之间，对于那些附近有淡水资源的池塘，应该充分利用淡水调整池水的盐度。在适宜的区间内保持相对比较低的盐度对海蜇的生长是很有利的。但淡水的注入要均匀，不能因为局部盐度过低而造成海蜇的死亡。

6、随时观察海蜇的活动及生长情况，监测水质变化及水中浮游动物的量。

部分专业知识转自网络

?海蜇是一种水母类海洋生物，它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分外，还含有各种生物活性物质，极易被人体吸收。

由于野生海蜇资源减少，国内外市场对海蜇的需求量不断扩大，养殖海蜇正在成为继养虾后的又一滩涂养殖产业，市场前景非常广阔。

海蜇养殖的兴起，使如何养殖海蜇成了许多养殖户关注的问题。目前有些人误认为：“养殖海蜇技术简单，条件要求很低。海蜇繁殖能力强，养殖时间短，无须防病害，收入可观等等”。现根据本人从事海蜇养殖生产的实践，就以上问题与养殖朋友们交流一下：

1、“人工养殖海蜇技术简单易行”之说不妥，容易误导养殖户

海蜇作为1年生命期的海洋软体生物，其生长过程并不复杂，但作为规模养殖就不那么简单了。从育苗角度看，亲蜇的培育、促熟，浮浪幼虫、螅状体、碟状体的培育是相对漫长的过程，也是技术性很强的工作，非专业育苗单位是不能胜任的。从人工养殖方面看，海蜇养殖成活率目前也只有lO%，由于它的成活率低，决定了海蜇养殖必须在有限的时间里苗种供应充足。海蜇的自我保护能力差，往往因恶劣天气和敌害造成减产，所以对养殖环境的要求是严格的，在养殖技术操作上是严密的。例如，利用虾池养蜇，对虾池深度和面积的要求则是越深、越大越好，而现有虾池必须进行改造。因此，靠养殖海蜇赚大钱一定要有良好的场地条件，要在技术人员的悉心指导下来完成整个养殖过程。

2、关于“海蜇繁殖能力强，养殖时间短，不用防病害，收入可观等”说法也较片面

科学地说，海蜇对生产要求极其严格。繁殖能力是指螅状体横裂为碟状体，横裂比约为1:8而言。养殖时间短是指碟状体幼蜇养成商品蜇约在60天左右，也是指投苗后在诸多条件下符合海蜇生长最佳环境不断摄食增重而达到出池规格的时间。所说的不用防病害是因海蜇自身分泌的保护粘质对水体中各种危害海蜇生存因子的排斥，这也只是停留在表象上的一种说法。收入可观是指在完善养殖管理技术情况下，达到丰产的结果。保证丰产的条件必须是低盐、适温，换水量充足，有丰富的生物饵料和严格的养殖技术操作等。

3、海蜇各阶段养殖注意事项

3.1幼蜇入池选择规格在2cm左右，健康无畸形，活力好的幼蜇，在天气晴朗、无风，水温在19℃左右时人池。这样幼体适应环境快，存活有保证。有些养殖户不具备识别海蜇苗种好坏的能力，所以在购苗、运输过程中要慎重。

3.2?15天的海蜇形状似鸡蛋大小，伞径在7-8cm，多在上风处聚集，在傍晚浮上水面。在水中游动时，触须伸展，伞动频率高，有力，不间断摄食小型浮游生物，食量很大，体重在60g左右。在放苗15天内，必须精心调理水质以保证水中生物饵料充足。

3.3?30天的海蜇伞径在15em左右，基本上全池可见，此时是海蜇增重速度加快期，体重在1000g以上，体色有白色、深红色、紫红色3种。适当添加辅助饵料，促进海蜇快速增长。这一阶段养殖户看到成果，往往会疏忽管理，山东即墨一养殖户就因底质恶变而造成养殖失败。

3.4?45天的海蜇伞径在28cm以上，伞动频率舒缓，体重约4000g，全池可见，上风处居多，惊动后快速下潜。这一阶段除满足前面的条件外，还应及时补充新鲜海水。管理人员巡池时，用长竿将触网的海蜇轻轻推离网边，以免海蜇磨伤伞头，影响销售。?

3.5?60天的海蜇伞径在35cm以上，伞动频率缓慢，体重在8000g以上。此时对水量需求加大，有潮即进，大进大排，对稳定即将收获的海蜇有着决定性的作用。

海蜇在水质良好，水量充沛，饵料丰富，管理完善的条件下，通常在50-55天即收获或根据客户要求规格及时收获。?